Optimaler Fischbräter: Gussaluminium, Strukturboden, Spezialbeschichtung

Der 8 mm starke Gussaluminium-Boden ist ein vorzüglicher Wärmeleiter. Daher lässt er sich nahezu ohne Wärmeverlust auf jeder runden Kochfläche nutzen. Sein Boden wird spannungsfrei gegossen, bleibt absolut plan und erreicht beste Bratergebnisse schon bei mittleren Temperaturen. Im Ofen ist der Bräter hitzebeständig bis 260 °C. Ganze Fische passen hinein und lassen sich auf dem inneren Strukturboden wunderbar knusprig backen, ohne zu zerfallen. Zum Besten gehört die nicht haftende, ultraharte, abrieb- und kratzfeste Keramik-Beschichtung. Nichts backt beim Wenden darauf an, klebt fest oder zerfällt. Bräter 40 x 28 x 7 cm hoch, 2,7 l Inhalt, ofenfeste Griffe, Boden-Kontaktfläche 33 x 20 cm, wiegt 1,9 kg, für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet, 3 Jahre Garantie.